『歴メシ！ 決定版 歴史料理をおいしく食べる』
遠藤雅司／晶文社

文献に出てくる料理がどんなものなのか……。
自分が想像しているようなモノ？
そして想像しているような味わい？？

ただただ単純に、そこに興味があるのです。

歴メシのレシピやエッセイの数々が記されたこの１冊。

その時代、地域、調理法などなど、
想像するだけでとてもワクワクします。

美味しそう……と勝手に思っています。

けれど、調味料・調理技法が今ほど発達していないことを考えると……

それでもやっぱり！！
あの歴史上の有名人が食していたものを、
一度は食べてみたいのです！