『旅と歴史好きのための ご当地グルメ誕生の秘密』
宇田川勝司／ベレ出版

全国各地に存在する「ご当地グルメ」

いつ、どのように誕生したのか？

その土地で名物になった料理には、理由があるはず！

ふだん何気なく食している料理の物語、知りたくないですか？

改めて、ご当地グルメを食べに行きたくなる１冊です。