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本日の気になる1冊
2025年01月27日(Mon)
『トーストの発想と組み立て
コク、甘み、塩味のバランスで作る おいしさの探求』
ナガタユイ/誠文堂新光社
焼いた食パンの上にバターをのせてあるだけなのに、
めちゃくちゃ美味しそうな写真……
食パンの種類・厚さ・焼き加減、そして何と食べるか?
たかが食パン、されど食パン。
すべてのレシピを試してみたくなる……
パン好きにはたまらない本です。
食パンの美味しさを、ここまで追求するのか!という1冊です。
本当に美味しそうな写真ばかり……