『２３時のおつまみ研究所』
小田真規子：著／スケラッコ：絵・マンガ／ポプラ社

昨日は、ごはんドロボーなおかずの本でしたが、
本日は「おつまみ」です。

たかが「おつまみ」されど「おつまみ」、です。

美味しい「おつまみ」は、お酒も美味しくする。

では、美味しい「おつまみ」とは？

野菜スティックの温度は、何度が美味しいか。

あじのなめろうは、何回たたくと美味しくなるのか。

かまぼこは、何センチの厚さが美味しいのか。

さらに、、、
どんな調理法(そのまま・焼き・茹で・蒸しなど)が

イチバン美味しいのか。

知っていますか？

どの食材をどのような調理法で、
どれくらいの時間でどの調味料を使用するか。

最高の「おつまみ」を一緒に探して楽しんでみませんか？