『初心者さんもおうちで簡単！ 癒しのどうぶつねりきり』
三宅正晃／KADOKAWA

この、ねりきり……カワイイけれど、
絶対食べられないと思います。

自分で、こんなカワイイものを作って、食べられますか？

「ねりきり」の作り方、成形の方法がわかるのは楽しいですが、
こんな可愛らしいねりきりを食べるなんて……
でも、食べないのももったいない……
なんと罪作りな食べ物……！！

四季にあわせて作られる「ねりきり」

動物でも、こんなふうに四季を表すことが
できるのだな、と思いました。

和菓子の奥深さを知る1冊だと思います。